Шесть продуктов летнего сезона, способствующих похудению

Этим летом у вас есть возможность освежить свой рацион с помощью этих блюд и напитков.
Не обязательно морить себя голодом согласно сомнительной модной программе питания для того, чтобы этим летом лучше выглядеть в шортах или купальнике.

Секрет похудения — в выборе полезных для здоровья продуктов и расходовании большего количества калорий, чем поступает в организм. К тому же, летом просто-напросто проще питаться правильно, ведь есть тяжелую и высококалорийную пищу не хочется.

Помогающие сбросить вес летом блюда — легкие, освежающие и, самое главное, не требующие стояния над плитой.
Самый простой способ уменьшить калорийность вашего летнего рациона, согласно мнению экспертов — запастись дарами природы. Именно летом можно отведать свежие фрукты и овощи, во множестве представленные на рынках и в супермаркетах. Кроме того, они не только содержат мало калорий, но и множество витаминов, антиоксидантов и клетчатки.

«Ешьте фрукты и овощи в их сезон: они порадуют вас своей свежестью, вкусом и пользой», — считает доктор Сьюзан Мурс, консультант по вопросам питания.
«Апельсины и яблоки оставьте на осень и запаситесь свежими ягодами,дынями, зеленью, помидорами, кабачками, огурцами, свеклой, горохом и остальными супер-питательными и низкокалорийными фруктами, той зеленью и овощами, которые можно найти в садах в это время года. В качестве бонуса, вы можете не беспокоиться о размере порций, когда дело касается свежих фруктов и овощей», — считает Мурс.
«Вперед, эта сверхпитательная еда едва ли повредит талии», — говорит Мурс.

Чтобы не волноваться и сэкономить время на кухне, начать можно с подготовленных продуктов, как например нарезанные фрукты и мытая зелень. Если захочется более обильной пищи, добавьте курицу-гриль, готовые супы, и кебабы-полуфабрикаты. Предварительно подготовленные продукты, возможно, обойдутся дороже, но сэкономят вам время.
Вот какие продукты, по мнению диетолога, лучше всего помогут с потерей веса в течение лета:

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #1: Охлажденные супы

Мурс вообще нравятся все способы приготовления, но холодные супы — одно из ее любимых низкокалорийных блюд. Охлажденные супы, такие как гаспачо или огуречный суп с укропом, содержащие много рубленых овощей являются отличным началом трапезы.
«Согласно исследованиям, низкокалорийный суп на бульонной основе в начале приема пищи утоляет чувство голода, так что в итоге вы меньше едите», — считает Мурс.

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #2: Арбуз

Кто не любит отведать сочного арбуза, когда на улице жара?
«Арбуз наполовину состоит из воды», — делится Мурс. «Это — прекрасный способ утолить жажду и желание поесть сладкого».

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #3: Овощи на гриле

Для Доун Джексон Блатнер из отдела исследований тарелка овощей на гриле — обязательный пункт в летнем меню. Она рекомендует всегда иметь в холодильнике жареный лук, болгарский перец, кабачок, морковь, баклажаны, спаржу и чеснок. Из этих ингредиентов можно приготовить такие блюда, как:

салат из овощей-гриль с козьим сыром;
лепешки из овощей-гриль;
фриттату с овощами-гриль и свежей пастой с травами.

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #4: Салаты

Салаты для простых и полезных блюд — никаких сложных рецептов.
«Просто помойте подготовленные продукты; порежьте, добавьте фрукты, овощи, нежирный сыр, горсть поджаренных орехов и немного зелени, заправьте легким малиновым или имбирным соусом винегрет, заверните в цельнозерновую лепешку или лаваш — вот и готовый обед за нескольких минут», — советует Мурс.
Мур предлагает приправлять салаты зеленью из садика, и тем самым использовать меньше заправки. О рыбе и мясе в салате она говорит так: «представьте их своего рода аксессуаром к зелени, овощам и злакам».

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #5: Низкокалорийные напитки и напитки без калорий.

Смузи, подслащенные напитки на основе кофе, сладкие чаи и газировки — сложно остановиться, особенно когда на улице жарко. Калории, тем временем, не дремлют.
«Напитки — настоящая Ахиллесова пята летом, потому что мы должны пить много жидкости, чтобы избежать перегрева, но жидкости только утоляют жажду и обычно не влияют на чувство голода», — заявляет Блатнер.
Она рекомендует без угрозы фигуре летом наслаждаться этими освежающими напитками и угощениями:

рутбир (1/2 стакана замороженного ванильного йогурта в 350 мл диетического рутбира или газировки, или тёмного пива — 100 калорий);
яблочный спритцер (350 мл лимонной газировки смешать с соком 1 лимона и 1/4 стакана гранатового сока, подавать со льдом — 35 калорий);
большой (700 мл) латте из Старбакса на обезжиренном молоке со льдом (110 калорий);
спритцер на белом вине (150 мл белого вина, смешать со 100 мл лимонной или лаймовой газировки — 120 калорий).

Лучшая еда летнего сезона для потери веса #6: Фруктовые десерты

«У голода отпусков не бывает и летом любовь к сладкому может сыграть злую шутку с попытками похудеть», — считает Блатнер. — «Долой калорийные десерты и попробуйте эти натуральные сласти, которым по зубам самые отчаянные сладкоежки».
В ее списке: