Ирга: посадка и уход, полезные свойства

Растение ирга, или коринка (лат. Amelanchier) относится к роду трибы Яблоневые семейства Розовые и представляет собой небольшое дерево или кустарник.
Англичане называют иргу июньской или полезной ягодой.

Ирга — очень неприхотливое растение, как правило, после посадки вырастает самостоятельно. Она не боится ни холодов, ни ветров, ни неплодородной почвы. Объяснение этой устойчивости очень простое: у ирги огромная корневая система.
Одно из главных ее достоинств — долговечность. Кусты живут до 60–70 лет, а стволы – до 20 лет.
Но большая корневая система является и минусом: с ней постоянно нужно сражаться, чтобы она не повредила росту других растений в вашем саду.

Ирга размножается семенами. Их сеют в хорошо подготовленные, удобренные гряды, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже — следующей весной. Уже через год можно получить однолетки, пригодные для посадки на постоянное место в вашем саду.

Также, иргу можно размножить вегетативно: корневой порослью или делением куста.

Техника посадки ирги ничем не отличается от посадки других ягодных кустарников. Сажают иргу 1-2-летними саженцами весной или осенью на 5-8 см глубже, чем они росли в питомнике. Обычная схема посадки ирги 4-5 х 2-3 метра.

Высаживают иргу в глубокие борозды. На вашем участке достаточно посадить 1-2 растения, отводя под каждое около 16 метров на удобренных плодородных почвах (на неплодородной почве этот участок рекомендуется увеличить в два раза). Саженцы ирги помещают в посадочные ямы шириной 50-80 и глубиной 30-40 см. После посадки растения поливают (8-10 литров воды на каждую яму), поверхность почвы присыпают той же почвой, торфом или перегноем, а надземную часть укорачивают до 10 см, оставляя выше уровня почвы 4-5 хорошо развитых почек.

Если регулярно поливать игру, урожай будет обильным. Чтобы куст был сильным и устойчивым к непогоде, садоводы делают обрезку: выпиливают старые стволы, удаляют слишком длинные ветви, слабые, больные и сломанные побеги.

Ирга приносит плоды, даже если в саду высажен только один куст. Урожай приносит каждый год. Ягоды собирают с начала до середины июля, обычно в несколько приемов, так как созревают ягоды постепенно и в разное время. Рекомендуется в это время набрасывать на кусты ирги сетку – от птиц, которые не прочь склевать сладкие ягоды.

Плоды ирги очень полезны и содержат глюкозу и фруктозу, небольшое количество органических кислот. Созревшие ягоды содержат много витамина С. Также они содержат витамины А, В, В2, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, микроэлементы – медь, железо, кобальт, йод, марганец. Вкус ягоды немного кисловатый из-за присутствия в них органических кислот, но это не мешает использовать ее для приготовления домашнего вина или компота. Из ягод ирги варят вкусное варенье, джем и даже пастилу.
Благодаря большому содержанию витамина С и других полезных веществ, ягоды ирги обладают целебными свойствами. Ягоды ирги рекомендуется принимать при ослабленном иммунитете, тромбах, а противопоказаний практически нет. С осторожностью стоит употреблять аллергикам, как и любые другие ягоды. В рацион детей вводят постепенно.