Чёрная смородина | ОГОРОД.сайт

В силу своей неприхотливости, смородина растет практически во всех уголках земного шара. Смородина имеет насыщенный вкус и очень яркий аромат.

За несколько веков селекционеры вывели множество разновидностей и сортов смородины, что предоставляет садоводам возможность выбора данного растения на вкус и цвет. Сегодня, в России сложно встретить дачный участок, на котором бы не росла черная смородина. Принято выделять три группы сортов смородины:

— созревающие в начале лета;

— созревающие в середине лета;

— созревающие в начале осени.

Можно высаживать все сорта смородины одновременно, что позволит вам все лето и начало осени собирать урожай.

Для начинающих дачников черная смородина окажется «кладом», потому что посадка и уход не составляют большого труда.

Сажать смородину, саженцы которой имеют открытую корневую систему можно и весной, но все же, лучше это сделать осенью. Это связано с тем, что за зиму почва осядет вокруг куста и станет более уплотненной, а весной саженцы достаточно рано пойдут в рост и отлично приживутся. Но если вы хотите посадить саженцы в контейнерах, то данных правил вам можно не придерживаться.

Обычно кусты смородины сажают на расстоянии 1–1,25 м. Чтобы урожай пошел на 2–3-й год, расстояние в ряду можно уменьшить до 0,7-,08 метра. Однако, стоит учесть, что продолжительность жизни куста уменьшится, а урожай с каждого куста сократится.

Если посадить смородину осенью по какой-то причине не получилось и вы решили высадить кусты весной, то лучше это сделать ранней весной. Для этого вам нужно раскопать мерзлую землю до получения лунки и высадить куст. Такому кусту будет необходим горячий душ в марте-апреле, он будет полезен для укрепления здоровья куста и профилактики атаки паразитами. Снег на улице при этом должен растаять больше, чем на половину. Ухаживать за смородиной очень просто: достаточно регулярно поливать ягодные кусты, подрезать пару раз в сезон, и, конечно, убирать сорняки.

Чёрная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии. Фитонциды чёрной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.

Несмотря на все полезные свойства, у нее есть и противопоказания. Ее потребление стоит ограничить людям, имеющим болезнь 12-перстной кишки, людям страдающим тромбофелией и гепатитом. А вот полностью не советуется принимать сок и отвары из ягод беременным и людям, перенесшими инсульт и инфаркт.