Описание товара

Томат Куум (он же Кума, он же Кум): Один сорт — три имени, а характер один — богатырский

Вы когда-нибудь встречали сорт, который путешествует по коллекциям под разными именами, но при этом остаётся самим собой? С томатом Куум произошла именно такая история. Появившись в начале 2000‑х как любительская селекция на Украине, он быстро завоевал сердца огородников. А потом начал обрастать новыми названиями: где‑то его продавали как «Кума», где‑то как «Кум». Мы с помощью гугл‑инструментов проследили хронологию и убедились: это один и тот же сорт, просто с разными вывесками. И такая популярность — не случайность. Перед нами тот самый надёжный томат, который должен расти в каждом огороде, чтобы и кормить, и радовать.

Наши наблюдения: Помидорное мясо от первого сорта

• Внешность и характер: Куст мощный, высокорослый (до 2 м), но при этом не зарастает буйной ботвой. Тип роста — генеративно-продуктивный, или смешанный: это значит, что растение не стремится в бесконечные джунгли, а основную энергию направляет на плоды. Лист обычный, прямостоячий, аккуратный. Плоды — классические плоскоокруглые бифы с лёгкой ребристостью у плодоножки, ярко‑красные, глянцевые. В кисти обычно 3–5 завязей, но если не нормировать, может завязать и до десятка — правда, тогда плоды будут помельче. Зато при хорошем уходе и нормировании отдельные экземпляры легко дотягивают до килограмма, а то и до полутора.

• Вкус и наш опыт: Мякоть — то самое «помидорное мясо»: плотное, мясистое, но при этом сочное, с небольшим количеством мелких семян. Вкус — идеальный баланс: сладость в меру, чуть заметная кислинка в послевкусии, аромат насыщенный, «домашний». Мы сажаем его уже несколько лет и каждый раз убеждаемся: он не подводит ни в жару, ни в прохладное лето, ни в полутени. Урожайность стабильно высокая, плодоносит до заморозков. И что приятно — спелые томаты могут лежать при комнатной температуре до двух недель, не теряя вкуса.

Селекционный момент: Один сорт под разными именами
История с тремя названиями — прекрасный пример того, как удачный любительский сорт расходится по рукам и обрастает новыми именами. Куум (оригинальное имя) появился на Украине, быстро полюбился за надёжность и вкус, а потом его начали тиражировать под названиями «Кума» и «Кум» — возможно, для удобства продаж или просто из‑за путаницы. Но как бы его ни называли, характеристики абсолютно идентичны: это индет, среднеранний (по одним отзывам ранний, по другим — среднеспелый, в зависимости от условий и региона), очень урожайный, нетребовательный, с отличным иммунитетом. Тип роста смешанный — это важно помнить при уходе: такой томат не любит перекорма азотом (иначе уйдёт в ботву), но и в голоде держать не стоит — нужна золотая середина, тогда каждая кисть будет радовать крупными плодами.

Кулинарное призвание: От нарезки до соуса
Сорт универсален. В свежих салатах и нарезках он раскрывает всю глубину вкуса — ломти не растекаются, выглядят аппетитно. Из‑за мясистости и малого количества семян из него получаются густые, насыщенные соки, соусы, лечо и пасты. Некоторые огородники даже консервируют его дольками — плотная мякоть не разваривается. А ещё он отлично хранится и дозаривается.

Как вырастить: Секрет в нормировании и подкормках

• Тип роста: Индетерминантный, смешанный (генеративно-продуктивный), высота 1,6–2 м.

• Созревание: Среднеранний (в разных условиях может смещаться к раннему или среднему).

• Плоды: Плоскоокруглые, слегка ребристые, ярко‑красные, массой 300–600 г (при нормировании до 1–1,5 кг).

• Наш совет: Формируйте в 1–2 стебля. Обязательно подвязывайте — куст мощный, плоды тяжёлые. Чтобы получить особо крупные экземпляры, нормируйте завязи: оставляйте в кисти не более 3–4. Сорт отзывчив на органику, но не перекармливайте азотом — иначе вместо плодов получите ботву. Лучше делайте упор на калийно‑фосфорные подкормки во время налива. Он прощает небольшую затенённость, но на солнце вкус, конечно, ярче.

P.S. Куум (или Кума, или Кум) — сорт для тех, кто ищет не экзотики, а гарантированного урожая вкусных, крупных, мясистых помидоров. Для огородника, который ценит стабильность и проверенную годами надёжность. Как бы его ни назвали, он остаётся тем самым «народным любимцем», который не подведёт. Спасибо неизвестному украинскому селекционеру-любителю за этот подарок — и всем, кто сохранил и размножил сорт, чтобы мы могли наслаждаться им до сих пор.