Описание товара

Томат Килечки: Ложный паспорт и настоящий характер

Название «Килечки» звучит по-домашнему, уютно и очень по-русски. Но в интернете упорно гуляет легенда о норвежском происхождении сорта. Что ж, иностранные каталоги об этом норвежце не слышали, а сами кильки, как известно, водятся не только в северных морях, но и в банках с томатным соусом. Так что оставим эту историю на совести маркетологов. Мы же честно признаем: перед нами —образцовый народный сорт, чьё настоящее имя затерялось, а отличные качества — нет. И это главное.

Наши наблюдения: Рабочая лошадка, усыпанная сладостью

• Внешность и характер: Куст стройный, аккуратный, но при этом на удивление плодовитый. Даже в жару, когда соседи-неженки сбрасывают цвет, Килечки упорно вяжут кисть за кистью. В каждой — до десятка и более аккуратных, глянцевых «пальчиков» с характерным курносым носиком. Цвет ярко-красный, аппетитный, без пятен.

• Вкус и наш опыт: А вот где сорт нас приятно удивил. Мы ожидали добротного, но непримечательного «консервного» вкуса. А получили очень сладкие, плотные помидорчики с едва уловимой, освежающей кислинкой. В дозаривании они становятся ещё слаще — смеем утверждать, что вкус дозаренных Килечек обходит прославленные Даттерини и Финики. Мы их и с куста «клевали», и в банки закатывали, и дозаривали — везде хороши. Сверхурожайность — не преувеличение, куст и правда работает до заморозков.

Селекционный момент: Народное имя, народная любовь
Официального оригинатора у этого сорта нет. Он — продукт народной селекции, прошедший долгий путь от чьей-то грядки до наших теплиц. Его стабильность, неприхотливость и феноменальная отдача говорят сами за себя. И пусть легенда о Норвегии — всего лишь красивая выдумка, это не отменяет того факта, что перед нами — исключительно удачная, проверенная форма.

Кулинарное призвание: Цельноплодный чемпион
Это, пожалуй, один из лучших кандидатов для цельноплодного консервирования. Плотная, но не дубовая кожица не лопается в маринаде, форма сохраняется, а вкус остаётся ярким. Идеален он и для вяления — мелкие, сладкие «сухофрукты» из него получаются на загляденье. А ещё это отличный сорт для сушёных томатных специй, кетчупов и соусов. В свежем виде — просто приятный, сладкий перекус прямо с куста.

Как вырастить: Чем больше стеблей, тем больше килек

• Тип роста: Индетерминантный, 1,3-1,8 м (в теплице выше).

• Созревание: Среднеспелый или среднеранний.

• Плоды: Удлинённые сливки с носиком, 40-60 г, ярко-красные.

• Наш совет: Сорт отлично ветвится, его смело можно формировать в 3-4 стебля — урожайность только вырастет, хотя плоды могут стать чуть мельче. Подвязка обязательна. Устойчивость к болезням и стрессам — на высоте.

P.S. Килечки — сорт для тех, кто устал от капризных экзотов и хочет гарантированно закатать пару десятков банок с красивыми, вкусными томатами. Для огородника-практика, который ценит в сорте в первую очередь надёжность и универсальность. И пусть паспорт у него липовый — в деле этот «норвежец» честнее многих аристократов. Спасибо безымянному селекционеру за такую удачу.