лучшие сорта перца сладкого

Сладкий болгарский перец — очень универсальный продукт, из него можно приготовить множество блюд:
1. Фаршированный перец: начините его мясом, рисом и овощами, затем запеките в томатном соусе;
2. Рататуй: приготовьте рататуй, добавив сладкий перец к баклажанам, цуккини и помидорам;
3. Салат: нарежьте перец и добавьте в салат с огурцами, помидорами, оливками и фетой.
4. Жареный перец: обжарьте перец с чесноком и оливковым маслом, подавайте как закуску;
5. Пюре: запеките перцы, очистите от кожицы и сделайте пюре с добавлением оливкового масла и специй;
6. Суп: сделайте крем-суп из сладкого перца, томатов и картофеля;
7. Тушёный овощной гарнир: нарежьте перец и потушите его с другими овощами, такими как морковь и лук;
8. Пицца или запеканка: добавьте сладкий перец в начинку для пиццы или запеканки.