Как вырастить годжи

Разновидность растений, на которых растут ягоды годжи, называется Lycium barbarum или дереза обыкновенная. Этот вид многолетних растений может расти в самых различных климатических условиях, он хорошо переносит как холод, так и жару. Плоды данного растения имеют красный цвет, продолговатую форму, а по размеру напоминают изюм. Годжи является листопадным растением, что означает то, что они сбрасывают листья каждый год, обычно после первых заморозков. Ниже вы можете прочитать о том, как правильно производить обрезку годжи.

Годжи – легко приспосабливаемое растение, но для получения наилучших результатов уровень кислотности почвы (pH) должен быть между 6.8 и 8.1. Поэтому рекомендуется проверить кислотность вашей почвы и по необходимости скорректировать его: для повышения pH в почву можно добавить известь, а для его понижения – сульфат алюминия.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОД ГОДЖИ В КОНТЕЙНЕРАХ

Вырастить ягоды годжи в контейнерах на веранде или открытом внутреннем дворике довольно несложно. Однако годжи, выращенные таким образом, будут меньше по размеру в сравнении с аналогичными растениями, выращенными в обычных условиях. Это происходит по следующей причине: корни годжи обычно уходят глубоко в землю, поэтому, когда они достигают дна контейнера, растение перестанет расти. Тем не менее, преимуществом такого метода выращивания является то, что вы можете получить плоды годжи уже через год или два после посадки, в отличие от обычного выращивания вне контейнера, когда ягоды появляются только на третий год.

Чтобы обеспечить одного человека необходимым количеством ягод годжи (по рекомендациям диетологов – 10-30 грамм в день) в течение одного года, понадобится примерно 15 растений.

Саженцы годжи могут прожить с оголенными корнями некоторое время, однако рекомендуется высадить их в почву как можно быстрее. Кроме того, прежде чем высаживать годжи на улицу под открытое солнце, следует некоторое время подержать их дома, также в солнечном месте. Если вы живете в очень жарком климате (с температурой 37°С и выше), вашему растению понадобится немного тени в послеполуденное время.

Поместите саженцы годжи в наполненную комнатной водой банку или контейнер и оставьте их в ней на 15 минут.
Приготовьте контейнер. Рекомендуется использовать неширокую емкость глубиной не менее 40-50 см. В дне контейнера или горшка должны быть дренажные отверстия (если их нет, сделайте их сами). Контейнер должен помещаться в поддон.
Чтобы получить наилучшую для роста растения среду, смешайте 1/3 песка с 2/3 почвы. Однако для этой цели подойдет любая качественная почвенная смесь из магазина. Заполните смесью контейнер, оставив сверху 5-8 см.
Сделайте отверстие в земле посередине контейнера примерно на 5 см глубже уровня начала кроны саженца (места, где соединяются корни и ствол), затем поместите саженец в отверстие таким образом, чтоб его корни свободно располагались на земле на дне отверстия, а крона растения была на уровне верхнего слоя почвы.
Засыпьте отверстие почвенной смесью, заполняя пространство вокруг корней и мягко утрамбовывая, наполните отверстие до верхней кромки.
Хорошо полейте саженец и по необходимости добавьте земли вокруг ствола, затем снова полейте, чтобы дать земле немного осесть.
После посадки и до тех пор, пока не появятся новые побеги (обычно это происходит по истечении 2-3 недель), следует постоянно следить за тем, чтобы земля была влажной, но не слишком мокрой.
Присыпьте почву мульчирующим материалом примерно на 3-5 см для того, чтобы земля лучше удерживала влагу (кроме того, мульчированная почва имеет более приятный вид). После мульчирования насыщение почвы влагой можно определить простым прикосновением к ней руки. Поливать растение также можно с помощью большой емкости, наполненной водой и расположенной под контейнером с растением, из которой вода будет вытягиваться в почву.

Время появления цветов на растении, после которых должны появиться плоды, зависит от того, когда вы посадили саженец. Это может произойти в первый год после посадки, однако более вероятно, что годжи зацветет лишь на второй год.

Следует помнить о том, что растения, выращиваемые в контейнерах более чувствительны к высоким и низким температурам, поскольку их корни находятся в почве над уровнем земли. Кроме того, контейнерные растения высыхают намного быстрее, поэтому необходимо внимательно следить за влажностью почвы и своевременно производить полив, особенно в чрезмерно сухих и жарких климатических условиях. Не забывайте также защищать растения в периоды низких температур.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОД ГОДЖИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Вы можете выращивать годжи в открытом грунте в любом относительно солнечном месте, если у вас есть подходящий участок земли с учетом предстоящего роста растения. Взрослый куст годжи может достигать 2,5 метров в высоту и ширину, однако некоторые садоводы подрезают свои растения, чтобы поддерживать желаемый размер. Вы также можете вырастить кусты годжи в виде живой изгороди или направить ветви растения на решетку, в таком случае их высота может достичь 3 метров.

Для начала следует посадить годжи в контейнер, однако на этот раз вам не понадобится слишком большой объем. Достаточно будет купить небольшой торфяной горшок (10-15 см), из которого вам даже не придется доставать годжи для пересадки, что значительно уменьшит стресс для растения и впоследствии позволит ему расти более здоровым.

Если вы начинаете выращивать годжи в контейнере, просто следуйте первым семи этапам, описанным выше, после чего вы можете пересадить растение в землю. Годжи, растущие на земле, иногда начинают плодоносить на второй год после высадки, но полную силу этот процесс наберет лишь к третьему году.

Если вы хотите посадить годжи непосредственно в землю:

Для посадки годжи рекомендуется выбрать солнечное место, однако если вы живете в слишком засушливом и жарком климате, лучше посадить растение в затененное место или использовать затеняющую сетку в самое жаркое время суток.
Следуйте рекомендациям, описанным выше в первом этапе, затем приготовьте почву, проверьте и по необходимости скорректируйте её кислотность.
Размещайте саженцы годжи с учетом того, что без регулярной подрезки взрослые кусты могут достигать 2,5 метров в высоту и ширину. Рекомендуется сажать годжи на расстоянии не менее 120 см друг от друга, а промежуток между рядами должен составлять не менее 2,5 метров.
После этого переходите к выполнению указанных выше шагов с 4 по 8, а затем приступайте к мульчированию сразу после посадки растения, не забывая контролировать уровень насыщения почвы влагой. После высадки растений и вплоть до появления новых побегов (что обычно происходит приблизительно через 2 недели) крайне необходимо следить за тем, чтобы почва не высыхала.

Когда средняя дневная температура опустится ниже 10°C, годжи начнет переходить в состояние покоя, в котором оно будет оставаться вплоть до наступления весны и повышения температуры. Если вы живете в местности, в которой температура не опускается ниже 10°C, то для того, чтобы урожай оставался хорошим, необходимо своевременно подрезать кусты годжи.

КАК ОБРЕЗАТЬ КУСТЫ ГОДЖИ

Подрезку годжи обычно выполняют зимой, тем не менее, вы можете аккуратно подрезать ветки кустов в течение всего года, чтобы сформировать крону растения и повысить его урожайность. Однако стоит быть осторожным, так как неправильная или чрезмерная обрезка может наоборот значительно снизить урожайность годжи.

Кроме того, необходимо выбрать подходящий инструмент для обрезки, поскольку затупившийся или неправильно подобранный секатор может лишь навредить растению.

В первый год после посадки годжи, не следует подрезать их слишком интенсивно. Для начала нужно определить самый крупный и здоровый росток, который впоследствии будет стволом куста. Затем постепенно обрезать нижние боковые побеги таким образом, чтобы ствол растения оставался оголенным примерно на 40 см в высоту. Когда куст годжи достигнет 60 см, подрежьте растущую верхушку, чтобы стимулировать рост дополнительных боковых ветвей.

Для обрезки взрослого растения годжи просто удалите ветви над желаемым максимальным уровнем высоты куста, оставляя ствол свободным от ветвей примерно на 40 см. Вы также можете определить ветви, которые не будут плодоносить – обычно они прямые, гладкие и очень быстро растут. Такие ветви будут недостаточно плодородны, поэтому если их отсутствие не испортит общий внешний вид вашего растения, их можно удалить. Внешне кусты годжи похожи на плакучую иву, поэтому если их не обрезать, они могут обрести вид беспорядочно растущего дикого растения.

Следует также отметить то, что для выращивания кустов годжи не нужны удобрения, поскольку излишний азот может погубить растения.

Существует множество книг с рецептами самых различных блюд с использованием ягод годжи – одним из наиболее полезных и питательных продуктов.

Пусть выращивание годжи будет успешным!

Источник: gardenharvestsupply.com
Перевод: Яна Колотовкина