Перед всеми садоводами или виноградарями рано или поздно встает вопрос: какой сорт винограда лучше выращивать? Какой выбрать?
Не секрет, что от выбранного сорта зависит практически половина успеха.
У большинства людей требования примерно схожи: чтоб виноград был неприхотлив в уходе, чтоб был устойчив к болезням. Но виноград любит уход и все затраченные силы он окупает.
Всего известно более 30 тысяч сортов винограда, и чтобы лучше в них ориентироваться, их разбили на группы: происхождение, назначение, срок созревания.
В средней полосе России не рекомендуется выращивать сорта среднепозднего, позднего или очень позднего срока созревания, потому что они не успевают вызревать. В последние годы выделяют также группу комплексно-устойчивых сортов винограда. Это сорта, которые очень устойчивы к различным грибковым заболеваниям и к низким температурам. Именно эти сорта и стоит выбирать для выращивания, ведь они способны выдержать морозы до -25 градусов и устойчивость к самым распространенным грибковым недугам, типа милдью, оидиуму, у них высокая.
Группа за происхождением включает в себя универсальные, технические, столовые и кишмишные сорта винограда.
Наиболее популярны столовые сорта винограда и это неудивительно. Он отличается большими ягодами практически любого цвета и своим насыщенным вкусом.
Виноград этой группы подходит как для потребления в свежем виде, так и для консервации, пользуется большим спросом на рынке.
Выращивать их не трудно, но, все-таки, профилактических опрыскиваний они требуют. Такой сорт винограда следует укрывать при наступлении сильных холодов, потому что морозы зимой могут превышать -25 градусов и тогда урожай погибнет.